Am Thanksgiving Day (Erntedankfest) treffen sich die Kanadischen Familien um ein großes Festessen zu veranstalten. Wir wurden dazu eingeladen, an diesen großen Festessen teilzunehmen und unseren ersten Turkey (Truthahn) zu kosten. Für meine Geschmacksnerven ist dieses Fiedervieh ein wenig zu trocken. Im Vergleich zu unserer Gans dürfte dies die fettarme Variante sein da sie ähnlich zubereitet wird. Dazu gab es Kartoffeln, Soße, verschiedene Gemüsesorten und zum Nachtisch unterschiedliche Pie’s (Pastete), Apple- Pie, Lemon- Pie, Pumpkin- Pie. Also viel Arbeit für die Köchin und ich bedanke mich nochmals auf diesem Wege für die liebe Einladung.
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